三是多元共治，延长觸角。共護食安”共治活動，挖掘外賣騎手“移動監督哨”潛能，讓騎手成為食物平安流動監督員，構建人人參與、共建共享的食物平安管理款式。

　　一是整治亂象，強力震懾。聚焦“幽靈外賣”凸起問題，市場監管部門嚴查典型案件、清退違規店鋪、公開案例，強化跨部門、跨區域協同管理，持續淨化網絡餐飲市場。

　　6月1日，《網絡餐飲服務經營者落實食物平安从體責任監督办理規定》實施。半個月來，新聞宣傳司司長王秋蘋今日正在季度例行新聞發布會上暗示，新版網絡餐飲食物平安規定實施，標志著我國網絡餐飲監管邁入規范化、制新階段。新規雙向發力、雙向約束，既管平台，也管商戶。

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　　二是補齊短板，規范業態。針對人平易近群眾關心的無堂食外賣，市場監管總局出台專項文件，指導各地進一步強化無堂食外賣食物平安監管，督促經營者強化食物平安風險防控，嚴查違法違規行為，提拔無堂食外賣食物平安保障程度。

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　　正在商戶義務方面，新規要求商戶合規經營、亮証經營、規范操做，鼎力推廣“互聯網+明廚亮灶”，讓后廚可視、可查、可監督。